Ako správne pestovať a starať sa o papriku?

Paprike sa v našich záhradách môže dariť výborne, no na bohatú úrodu potrebuje dostatok tepla, správnu zálievku, vhodnú pôdu a pravidelnú starostlivosť. Kedy papriku vysádzať, ako často ju zalievať a čím prihnojovať? Poradíme vám, na čo si dať pozor pri pestovaní papriky a ako jej pomôcť, aby bola zdravá, silná a priniesla čo najviac chutných plodov.

Pôda a príprava stanovišťa

Paprika vyžaduje hlboké a priepustné pôdy, ako napríklad hlinité či ílovito-hlinité. Pred výsadbou je vhodné záhon pohnojit maštaľným hnojom a doplniť priemyselnými hnojivami s obsahom fosforu a draslíka. Zásoby z prístupných živín v pôde, z fosforečných a draselných v odporúčaných priemyselných hnojivách majú veľký vplyv na odolnosť voči škodcom a najčastejším chorobám papriky.

Mohlo by vás zaujímať

Papriky obsypané plodmi už na začiatku leta bez skleníka Skúsený záhradkár prezrádza, ako pripraviť pôdu na pestovanie papriky, ako mulčovať a čím papriky hnojiť, aby rodili bez skleníka až do jesene.

Pred vysádzaním priesad je dôležité udržať pôdu v nezaburinenom stave pomocou kultivátorov alebo rotavátorov. Podľa potrieb ďalej používame herbicídy – Agil 100 EC, počas vegetácie občas prihnojíme síranom amónnym – Forestina, no zároveň ich chránime pred prehnojením dusíkom a draslíkom.

Striedanie plodín

Papriku nevysádzajte opakovane na rovnaké miesto. Odporúča sa dodržať prestávku aspoň 3 až 5 rokov. Vhodnou predplodinou sú strukoviny, tekvice, koreňová zelenina alebo kukurica. Naopak, miesto po paradajkách alebo zemiakoch je nevhodné, pretože tieto plodiny zdieľajú s paprikou rovnaké pôdne patogény.

Príprava záhona a mulčovanie

Záhon je možné prikryť čiernou netkanou textíliou cca 14 dní pred výsadbou. Textília prehrieva pôdu, potláča rast buriny a môže zostať na záhone počas celej sezóny – pri výsadbe sa do nej jednoducho urobia otvory. Alternatívou je organický mulč zo slamy alebo skosenej trávy, ktorý udržiava vlhkosť a znižuje potrebu zálievky.

Odporúčané odrody papriky

K najčastejšie pestovaným odrodám u nás patrí odroda PCR – vhodná na poľné pestovanie i rýchlenie. Plody má žltozelené, kosákovito prehnuté. Sú mierne pálivé, ale zato šťavnaté. Používa sa predovšetkým na priamu konzumáciu. Citlivo však reaguje na zmeny teplôt. Jej vegetačná doba trvá približne 120 dní.

Na našich záhradkách by nemala chýbať ani odroda Slovakia – dobre sa jej darí vo fóliovníkoch. Patrí k veľmi skorým odrodám typu kápie. Plody sú teda previsnuté, výraznej chuti a arómy. Vhodná na priamy konzum aj na zaváranie, podobne ako odroda alma.

Prehľad ďalších vhodných odrôd

Výber odrody závisí od spôsobu pestovania a požadovaného využitia plodov. Pre orientáciu uvádzame prehľad:

• Alma – vhodná na zaváranie
• Hamík – balkónová odroda, výška 30 až 40 cm, drobné oranžové plody
• Snack Orange – balkónová odroda, výška 40 až 50 cm, sladká
• Rela – balkónová odroda, sladká, červená, menšie plody

Na sklade 4 ks
Skladom u dodávateľa: 39 ksMôžete mať v stredu, 16.09.

Semo Paprika zelená sladká Hamík rýchl pole 30s

5.0(1)

1,78 €

1 ks - 1,78 €Vyberte variant

1 ks1,78 €Na sklade 4 ksSkladom u dodávateľa: 39 ks

JC = jednotková cena

−

+

Do košíka

Sladká paprika s jemnou chuťou ponúka rýchlu úrodu a vysokú odolnosť voči chorobám. Ideálna na pestovanie vonku aj v skleníku, vhodná pre čerstvú konzumáciu a varenie.

Skladom u dodávateľa: 20 ksMôžete mať o 8 dní, 21.09.

Semo Paprika zelená pálivá Ilika jabĺčková 0,4 g SHU 2 000

1,78 €

1 ks - 1,78 €Vyberte variant

1 ks1,78 €Skladom u dodávateľa: 20 ks

JC = jednotková cena

−

+

Do košíka

Stredne pálivá paprika s jemnou sladkastou chuťou, ideálna na nakladanie, plnenie a grilovanie. Jednoduché pestovanie, vysoká odolnosť a estetický jabĺčkový tvar.

Siatie a výsev papriky

Aby ste na jar mohli sadiť svoje vlastné priesady do záhonov, je polovica januára ideálnym obdobím na vysievanie paprík.

Priesady pestujte v dobre izolovanom, ideálne vo vyhrievanom fóliovníku z priameho výsevu. Najvhodnejší termín výsevu pre pestovanie v skleníku alebo vyhrievanom priestore je koniec januára až začiatok februára, pri pestovaní v domácich podmienkach február až začiatok marca.

Mohlo by vás zaujímať

Pestovanie priesad zeleniny zo semien v byte. Kedy vysievať paradajky? Plánujete tento rok pestovať paradajky, papriku, uhorky, baklažán či pór? Poradíme vám, aké zeleninové priesady sa oplatí predpestovať v byte skoro na jar.

Technický postup výsevu

Semená vysievajte do hĺbky 0,5 až 1 cm do výsevného substrátu. Bežná záhradná pôda je na výsev nevhodná pre riziko plesní – používajte sterilný výsevný substrát. Nádoby pred vyklíčením zakryte igelitovým vreckom alebo plastovým krytom na udržanie teploty a vlhkosti. Ideálna teplota klíčenia je 22 až 28 °C, klíčenie trvá 7 až 14 dní.

Sadeniciam musíme zabezpečiť optimálnu teplotu pôdy medzi 20 až 30 °C. Rozhodne nesmie poklesnúť pod 13 °C. Paprika tak podľahne hubovým chorobám a zastaví sa klíčenie.

Vzchádzanie papriky dokážeme urýchliť namočením semien do teplej vody, približne pri teplote 25 °C. Po napučaní semien si až takto predklíčené osivo umiestnime do pripraveného substrátu alebo do inej náhrady za klasickú zeminu. Tým sa znižuje riziko padania vzchádzajúcich rastlín, no komplexné riešenie závisí aj od ďalších podmienok – svetlo, teplota a voda. Klíčivosť semien by mala byť aspoň 80 %, ak používate staršie osivo, odporúčame ho vopred otestovať.

Po vyklíčení je nutné zabezpečiť minimálne 12 až 14 hodín svetla denne, ideálne na južnom okne. Pri pestovaní na parapete rastliny pravidelne otáčajte, aby sa nevykláňali za svetlom.

Riziko ochorení sa znižuje preventívnymi zálievkami prípravku Magnicur Energy (predtým Previcur Energy) zálievkou do substrátu.

Pikírovanie

Výrok „nie je nutné pikírovanie" platí výhradne pri výseve vo vyhrievanom fóliovníku priamo do jednotlivých nádob s dostatočným objemom. Pri bežnom výseve do výsevných misiek (v byte alebo skleníku) je pikírovanie potrebné.

Pikíruje sa pri 2 až 4 pravých listoch, teda zhruba 3 až 4 týždne po výseve. Paprika sa pikíruje plytšie ako paradajka – sadí sa iba po koreňový krčok, nie hlboko do substrátu. Na pikírovanie sú vhodné samostatné nádobky s objemom minimálne 200 ml. Deň pred pikírovaním zalejte substrát v miske, aby sa rastlinka dala ľahko vybrať; mladú rastlinu vždy držte za klíčny list, nie za stonku. Po pikírovaní začnite hnojiť až po 10 až 14 dňoch a v polovičnej koncentrácii odporúčanej dávky. Prebytočná vlhkosť po výseve spôsobuje tzv. padanie vzchádzajúcich rastlín (damping-off); prevenciou je sterilný substrát a mierne zalievanie.

Paprika miluje svetlo, teplo a zálievku tak akurát

Sadenice papriky náročné na svetlo, vlhkosť pôdy a závlahu. Veľkosť závlahovej dávky má byť len taká, aby voda z povrchu rastliny do večera obschla.

Odporúčaná vlhkosť pre paprikové priesady je v intervale 70 až 80 %. V takomto „suchšom" vzduchu sa menej šíria hubovité choroby a plesne, postupne sa tvorí ochranná vrstva (kutikula) a optimalizuje sa výpar vody.

Pri pestovaní sadeníc je dôležitým opatrením vetranie. Tým sa reguluje vlhkosť vzduchu, otužujú sa, aby pri výsadbe lepšie odolávali teplotnému šoku. Dĺžka vetrania je približne 2 hodiny dopoludnia. Interval postupne predlžujeme. 7 dní pred výsadbou vetráme nepretržite.

Otužovanie sadeníc

Pred výsadbou do záhona je nevyhnutné sadenice otužiť. Keď teplota vonku vystúpi nad 10 °C, presúvajte ich na niekoľko hodín denne do záhrady alebo na chránenú terasu. Proces otužovania trvá zhruba 7 dní; jeho vynechanie zvyšuje riziko teplotného šoku pri výsadbe.

Kedy je priesada vhodná na vysádzanie?

Je 12 až 14 cm dlhá, husto olistená, stonka má priemer 5 mm a dobre vyvinutú koreňovú sústavu. Lepšiu energiu klíčivosti podporujú aromatické nitrozlúčeniny, v bežne dostupných rastlinných stimulátoroch.

Výsadba a spon

Papriku vysádzajte podľa potrieb konkrétnej odrody, ideálne 60 cm od seba. Správny spon je 40 až 60 cm medzi rastlinami a 60 cm medzi riadkami. Čím väčšie a mäsitejšie odrody pestujete, tým potrebnejšie bude vyviazať ich o pevnú drevenú alebo oceľovú palicu.

Koreňový bal sa pri výsadbe umiestni niekoľko centimetrov pod úroveň záhona; na dno každej výsadbovej jamky možno pridať kompost na podporu ujatia. Termín výsadby vonku je od polovice mája, keď nehrozí prízemný mráz a priemerná nočná teplota neklesá pod 12 °C.

Pri pestovaní sadeníc je dôležitým opatrením vetranie. V období rodivosti potrebuje paprika pravidelné (každých 7 dní) zavlažovanie ku koreňom s odstátou vodou, v dávke do 30 mm.

Mohlo by vás zaujímať

Pestovanie paradajok a paprík: známy zeleninár radí, ako na to (+video) Pestovateľ zeleniny Alfi Mihalič z Košíc vysvetľuje, ako sa on sám stará o paradajky a papriky po vysadení v záhrade. Pozrite si video s jeho radami.

Pestovanie papriky v kvetináči

Paprika sa dobre hodí aj na balkónové pestovanie. Na jednu rastlinu je potrebný kvetináč s objemom aspoň 10 až 20 litrov a priemerom cca 40 cm. Na dne musí byť drenážna vrstva z keramzitu, štrku alebo polystyrénu hrubá 5 až 7 cm, oddelená netkanou textíliou, aby substrátu neprekážala v odvode prebytočnej vody.

Substrát zmiešajte záhradnícky s kompostom, prípadne použite špeciálny substrát pre plodovú zeleninu. Papriky v kvetináči zalievajte každý deň, pretože substrát v nádobách sa rýchlo prehrieva a vysychá.

Zaštipovanie: pri výške rastliny cca 15 cm odtrhnite vrcholový výhonok, čím podporíte tvorbu 2 až 3 bočných výhonkov a hustejšiu korunu. Odstránenie prvých kvetov podporí neskoršiu bohatšiu úrodu.

Listy papriky a ich príznaky

Stav listov je spoľahlivým indikátorom zdravia rastliny. Žltnutie listov a ich opadávanie je najčastejším prejavom napadnutia voškami; vošky na paprike sa vyskytujú prevažne na spodnej strane listov. Skrúcanie listov signalizuje prítomnosť vošiek alebo roztočov. Bodkovanie listov sprevádzané jemnými pavučinkami naznačuje výskyt roztočov. Listy papriky vo fóliovníku žltnú najčastejšie kombináciou vysokej vlhkosti, zlej cirkulácie vzduchu a výskytu škodcov.

Choroby papriky a hniloba

Paprika je náchylná na viacero hubových aj fyziologických porúch. Ich včasná identifikácia umožňuje cielené a účinné riešenie.

Často ju napádajú najmä hubové choroby ako suchá škvrnitosť, hniloba alebo závažný stolbur papriky, pri ktorom je narušená tvorba a klíčivosť semien. Vhodným opatrením sú špeciálne fungicídy, napríklad Prolectus.

Vrcholová (suchá) hniloba plodov

Suchá hniloba špičiek plodov (vrcholová hniloba) je fyziologická porucha, nie hubová choroba. Prejavuje sa tmavnutím a zahnívaním spodnej špičky plodu. Príčinou je nedostatok prijateľného vápnika – pôda ho môže obsahovať dostatok, no rastliny ho nedokážu absorbovať pri nadbytku dusíka alebo draslíka, alebo pri nerovnomernej zálievke.

Rýchle riešenie: postihnutý plod ihneď odstráňte a aplikujte listový postrek vápnikovým hnojivom (napr. Wuxal Calcium). Postrek aplikujte za zamračena alebo podvečer, aby nedošlo k popáleniu listov. Dlhodobou prevenciou je vyvážené hnojenie a rovnomerná zálievka.

Na sklade 56 ks
Skladom u dodávateľa: 100+ ksMôžete mať v stredu, 16.09.

Wuxal calcium

Floraservis

4.5(14)

5,82 €

250 ml - 5,82 €  (JC 23,28 €/l)Vyberte variant

250 ml5,82 €JC 23,28 €/lNa sklade 53 ksSkladom u dodávateľa: 100+ ks

JC = jednotková cena

−

+

Do košíka

Suspenzné hnojivo pre použitie v plodinách s vysokými nárokmi na vápnik, hlavne v ovocinárstve, viniči, zeleninárstve a v okrasnom záhradníctve.

Vypredaný

Magnicur Quick

Bayer Garden

4.7(12)

5,83 €

15 ml - 5,83 €  (JC 388,66 €/l)Vyberte variant

15 ml5,83 €JC 388,66 €/lVypredaný

JC = jednotková cena

−

+

Strážiť dostupnosť

Postrekový fungicídny prípravok vo forme suspenzného koncentrátu na ochranu viniča a jahôd proti botrytíde a čerešní proti monilióze.

Pleseň sivá (Botrytis cinerea)

Pleseň sivá sa prejavuje hnedasťými škvrnami pokrytými sivým povlakom. Stonky býva infikované najmä v miestach rozkonárovania. V daždivom období napáda aj plody. Dôsledné vetranie a odstraňovanie poškodených častí rastliny znižujú riziko šírenia. Na chemickú ochranu je vhodný prípravok Prolectus alebo Magnicur Quick.

Fuzáriové vädnutie (Fusarium oxysporum)

Pre fuzáriové vädnutie papriky je typické hnednutie cievnych zväzkov, viditeľné v pozdĺžne rozrezanej stonke. Huba do rastlín preniká cez korene, ktoré bývajú poškodené vysokou hladinou živín, predovšetkým v pôdach výdatne hnojených hnojom od hydiny a iných drobných domácich zvierat. Pôvodca fuzáriového vädnutia pretrváva v pôde a môže sa nebezpečne premnožiť najmä vtedy, ak papriku pestujeme niekoľko rokov na rovnakom mieste. Napadnuté rastliny treba odstrániť a spáliť; na postihnutom mieste by sa paprika nemala pestovať niekoľko ďalších rokov.

Sklerocíniové vädnutie (Sclerotinia sclerotiorum)

Pre sklerocíniové vädnutie sú charakteristické rozsiahle bledohnedé škvrny obopínajúce stonky rastlín. V stonkách neskôr vznikajú skleróciá, ktoré sa po rozpade pletív dostávajú do pôdy a niekoľko rokov sú zdrojom infekcie pre plodiny pestované na tejto ploche.

Praktické rady pre zdravú úrodu

Správne vypestovanie papriky závisí od niekoľkých rozhodujúcich faktorov, ktoré sa navzájom dopĺňajú.

Výber substrátu: na výsev používajte výhradne sterilný výsevný substrát, nie bežnú záhradnú zeminu. Sterilný substrát eliminuje plesne a pôvodcov padania klíčnych rastlín.

Zálievka: zalievajte ku koreňom, nie na listy. Voda by mala byť odstátá a mať teplotu blízku teplote pôdy. V období rodivosti zalievajte každých 7 dní, v dávke do 30 mm. Papriky v kvetináčoch zalievajte denne.

Hnojenie: na začiatku rastu aplikujte dusíkaté hnojivá na podporu tvorby listovej hmoty. V období odkvitania a nasadzovania plodov prejdite na draslík a fosfor; nadbytku dusíka sa vyhýbajte, pretože brzdí príjem vápnika a zvyšuje riziko vrcholovej hniloby.

Opory: pri vyšších a mäsitejších odrodách rastliny vyviažte k drevenej alebo oceľovej palici. Pravidelne kontrolujte úväzy, aby nepoškodzovali stonku.

Zber: plody zbierajte priebežne počas celej sezóny, a to v zelenej aj plne vyfarmenej fáze. Pravidelný zber stimuluje rastlinu k tvorbe ďalších plodov.

Mohlo by vás zaujímať

Bzdochy na paradajkách, balkónoch aj v byte: Ako sa ich účinne zbaviť? Bzdochy v byte, na balkóne aj na paradajkách môžu narobiť poriadne škody. Poradíme vám, ako sa ich zbaviť a aký postrek na bzdochy skutočne funguje.

Často kladené otázky (FAQ)

Kedy vysievať papriku na sadenice?

Pri pestovaní vo vyhrievanom skleníku alebo fóliovníku vysievajte koncom januára až začiatkom februára. Pri domácom pestovaní na parapete začnite vo februári až začiatkom marca.

Treba papriku pikírovať?

Pri výseve do väčších jednotlivých nádob pikírovanie nie je nevyhnutné. Pri výseve do výsevných misiek je pikírovanie potrebné – vykonajte ho pri 2 až 4 pravých listoch, teda cca 3 až 4 týždne po výseve.

Prečo žltnú listy papriky?

Príčinou môže byť napadnutie voškami (škvrny a opadávanie, vošky na spodnej strane listov), roztočmi (bodkovanie, pavučinky), alebo kombinácia vysokej vlhkosti a nedostatočnej cirkulácie vzduchu vo fóliovníku.

Čo je vrcholová hniloba papriky a ako ju liečiť?

Vrcholová hniloba je fyziologická porucha spôsobená nedostatočným príjmom vápnika. Nie je to hubová choroba. Liečba: postihnutý plod odstráňte, aplikujte listový postrek vápnikovým hnojivom (napr. Wuxal Calcium) a zabezpečte rovnomernejšiu zálievku.

Aký je správny spon pri výsadbe papriky?

Odporúčaný spon je 40 až 60 cm medzi rastlinami a 60 cm medzi riadkami. Pri mäsitejších odrodách voľte väčšie odstupy a zabezpečte oporu.

Môžem pestovať papriku na balkóne?

Áno. Potrebujete kvetináč s objemom aspoň 10 až 20 litrov, drenáž na dne a každodennú zálievku. Vhodné balkónové odrody sú Hamík, Snack Orange alebo Rela.

Ktoré prípravky použiť proti voškám na paprike?

Na monitoring použite žlté lepové pásy. Ekologicky ošetrite prípravkom NeemAzal alebo mydlovým roztokom. Pri vyššom napadnutí aplikujte Sanium RTU AL (OL 3 dni) alebo Sanium System. Prípravky striedajte, aby nevznikla rezistencia.

Tip: Pestovateľ Rudolf Luža, s ktorým sme o paprike pripravili reportáž, sa s nami podelil o osobnú skúsenosť, že mu na vošky na paprike výborne zaúčinkoval Sanium System.