Ako správne vykonať rez ovocných stromov?

Rez drevín je významnou pestovateľskou činnosťou. Starostlivé prerezávanie je zárukou lepšieho rastu drevín, ktorým možno dosiahnuť vyššiu úrodnosť. Vhodným typom rezu, v správny čas a vhodným náradím môžete drevinu nielen tvarovať, presvetľovať, ale aj zmladzovať.

Čo budete potrebovať? 

Správne záhradné náradie vám ušetrí čas aj energiu. Cieľom správneho rezu drevín je dosiahnuť hladký rez a neublížiť drevine.

Na ošetrenie stromu po reze aplikujte stromový balzam, ktorý chráni čerstvý rez pred infekciou a drevokaznou hubou, ktoré by mohli spôsobiť nepriaznivý vplyv na hojenie rany stromu. Každú reznú ranu môžete preventívne natrieť stromovým balzamom. 

Čo a kedy rezať? 

Rez možno vykonávať počas vegetačného pokoja - zimný rez, a to skoro na jar ešte pred tým, ako sa začnú preberať púčiky, alebo v období vegetácie - letný rez.

Tak ako človek, aj strom má svoje životné obdobia, ktoré sa odrážajú na jeho korune, rodivosti a kvalite úrody, s čím súvisí aj jeho správny rez. Mladý strom si vyžaduje rez, ktorým sa tvaruje jeho vyvážená kostra, ktorá bude v dospelosti niesť plody. Staršie stromy vyžadujú rez, ktorý ich presvetlí a zredukuje prerastenú korunu.

1. Obdobie rastu vegetačných častí stromu

Vzťahuje sa na mladé stromčeky, ktoré ešte nerodia, prípadne rodia minimálne. Sú to prvé roky stromu od vyklíčenia zo semena alebo od vrúbľovania na podpník. V tomto štádiu sa tvaruje kostra stromu a usmerňuje jeho rast- rez je minimálny. Na tento rez vám postačia kvalitné záhradné nožnice.

Pri kúpe mladých stromčekov sa môžeme stretnúť s nedostatkami, ako sú: 

• Pridlhý stredný konárik - treba ho skrátiť tak, aby bol vo vhodnom pomere s ostnatými konárikmi. Ak by ostal stredný konárik príliš dlhý, nižšie postavené konáriky by zaostávali vo vývine.

• Ak sa stredný konárik zlomil, treba ho zrezať nad konárikom, ktorý má najlepší potenciál na to, aby sa stal novým stredníkom. Nový stredový konárik sa uvedie do vodorovnej polohy priviazaním k ponechanému čapíku z predošlého zlomeného stredníku.

• Prebytočný počet konárikov. Z nich sa vyberú najvhodnejšie postavené a dobre vyvinuté hlavné kostrové konáre.

• Obdobie rastu a rodivosti 

Obdobie, keď mladý strom začína naberať na rodivosti. Pokračujeme v rezaní kostrových konárov, ktoré rýchlo rastú. Stačiť by nám stále mali dobré záhradné nožnice. Pri tvarovaní kostry myslíme na to, že konáre budú jedného dňa zaťažované plodmi a preto korunu tvarujeme tak, aby zaťaženie konárov bolo vyvážené - pozor na ostré uhly. Správne tvarovaný strom má bez podopierania konárov udržať až 100 kg.

3. Obdobie rodivosti a rastu

V tomto období treba mimoriadnu pozornosť venovať tomu, aby sa neprehusťovala koruna. Ak sa strom ponechá  2- 3 roky bez rezu, aj dobre tvarovaná koruna sa prehustí.

Na správne zrezanom strome sa možno obmedziť na odstraňovanie jednoročných kolmých výhonkov, ktoré môžu zapríčiniť prehustenie koruny. Pri zanedbaných stromoch treba predovšetkým presvetliť korunu a ponechať kostrové konáre.

4. Obdobie rodivosti a usychania 

Končí sa vývin nových prírastkov na kostrových konároch, zväžčuje sa odumieranie obrastu, začínajú odumierať konáre a vykonávame zmladzovací rez - skracovanie viacročného dreva. Zmladzovací rez má za úlohu zabrániť úplnému zastaveniu rastu stromu a nových prírastkov. Odstraňujeme suché a odumreté konáre, korunu presvetlujeme a vytvárame priestor pre plody.

V tomto čase vykonávame aj presvetľovací rez, pri ktorom odstraňujeme celý konár alebo sa z jednotlivého veľkého konára odrežú celé menšie konáre, pričom sa dĺžka konára nezmenšuje. Na tento úkon vám poslúžia dobré pákové nožnice prípadne záhradná pílka. 

Na čo si dávať pozor? 

Pri veľkých konároch s väčším priemerom vykonáme najskôr “odťažujúci rez”, ktorý nám zabráni rozštiepeniu rezaného konára, čo by bolo zapríčinené jeho váhou. To znamená, že konár budeme rezať postupne alebo po častiach, a pomaly ho budeme odľahčovať, aby sme predišli rozštiepeniu a docielili hladký rez.