Ako na rez a strihanie ovocných stromov

Rez drevín je významnou pestovateľskou činnosťou. Správne strihanie a rez stromov je kľúčom k zdravým ovocným drevinám a bohatej úrode. Každý typ rezu – zimný, letný či výchovný – má svoj význam aj správny čas. Starostlivé prerezávanie je zárukou lepšieho rastu drevín, ktorým možno dosiahnuť vyššiu úrodnosť. Vhodným typom rezu, v správny čas a vhodným náradím môžete drevinu nielen tvarovať, presvetľovať, ale aj zmladzovať.

Rez ovocných stromov

Orezávanie ovocných stromov patrí medzi základné záhradkárske práce, ktoré ovplyvňujú zdravie stromu, jeho rast aj kvalitu a množstvo úrody. Správnym rezom dokážeme ovplyvniť tvar koruny, predísť poškodeniam a zároveň podporiť tvorbu plodov.

Prečo je dôležité pravidelné strihanie stromov

Orezávanie pomáha stromom udržať si správny tvar a veľkosť, čo zjednodušuje ďalšiu starostlivosť a zber plodov. Okrem toho umožňuje stromu lepšie presvetlenie koruny, čím sa znižuje riziko hubových chorôb a podporuje sa tvorba kvalitnejších plodov. Bez pravidelného rezu môže strom zarásť, konáre sa môžu lámať pod ťažkou úrodou a plody môžu byť menšie a menej chutné.

Čo budete na rez stromov potrebovať? 

Správne záhradné náradie vám ušetrí čas aj energiu. Cieľom správneho rezu drevín je dosiahnuť hladký rez a neublížiť drevine. Na ošetrenie stromu po reze aplikujte stromový balzam, ktorý chráni čerstvý rez pred infekciou a drevokaznou hubou, ktoré by mohli spôsobiť nepriaznivý vplyv na hojenie rany stromu. Každú väčšiu reznú ranu môžete preventívne natrieť stromovým balzamom. 

Kedy je najvhodnejší čas na strihanie stromov

Rez možno vykonávať počas vegetačného pokoja – tzv. zimný rez, a to skoro na jar ešte pred tým, ako sa začnú preberať púčiky, alebo v období vegetácie – tzv. letný rez. Mladý strom si vyžaduje rez, ktorým sa tvaruje jeho vyvážená kostra, ktorá bude v dospelosti niesť plody. Staršie stromy potrebujú rez, ktorý ich presvetlí a zredukuje prerastenú korunu.

Pri výbere obdobia záleží aj na druhu stromu. Jablone a hrušky dobre znášajú zimný rez. Kôstkoviny ako marhule, broskyne či čerešne je vhodné strihať až po odkvitnutí alebo počas leta, čím sa znižuje riziko infekcie moniliózou.

Rez mladých stromčekov – obdobie rastu

Vzťahuje sa na stromčeky, ktoré ešte nerodia alebo rodia minimálne. V tomto štádiu sa tvaruje kostra stromu a usmerňuje jeho rast, preto je rez minimálny.

Pri kúpe mladých stromčekov sa môžeme stretnúť s nedostatkami:

• pridlhý stredný konárik – treba ho skrátiť, aby bol vo vhodnom pomere k ostatným

• zlomený stredník – je potrebné ho zrezať nad vhodným konárikom, ktorý prevezme jeho funkciu

• prebytočný počet konárikov – odstránime ich a ponecháme len vybrané kostrové konáre

Rez stromov v období rastu a začiatku rodivosti

V tomto období pokračujeme v rezaní kostrových konárov, ktoré rýchlo rastú. Pri tvarovaní kostry myslíme na to, že konáre budú neskôr zaťažované plodmi, preto musí byť koruna vyvážená. Správne tvarovaný strom dokáže bez podopierania udržať až 100 kg úrody.

Rez stromov počas plnej rodivosti

V čase, keď strom bohato rodí, je potrebné dbať na to, aby sa neprehusťovala koruna. Na správne zrezanom strome stačí odstraňovať jednoročné kolmé výhonky, ktoré spôsobujú zahusťovanie. Pri zanedbaných stromoch je nutné silnejšie presvetlenie a ponechanie len hlavných kostrových konárov.

Šittov rez: pozrite si video

Rez starších stromov a zmladzovanie

Keď strom starne, vývin nových prírastkov sa spomaľuje a konáre začínajú odumierať. V tomto období je potrebný zmladzovací rez – skracovanie viacročného dreva. Cieľom je zabrániť úplnému zastaveniu rastu a podporiť tvorbu nových výhonkov. Odstraňujú sa suché a odumreté konáre, koruna sa presvetľuje a uvoľňuje sa priestor pre plody.

Používa sa aj presvetľovací rez, pri ktorom sa odstraňuje celý konár alebo sa redukujú menšie konáriky. Na tento účel sú vhodné pákové nožnice alebo záhradná pílka.

Špecifiká rezu pri kôstkovinách

Niektoré druhy sú citlivejšie na nesprávny rez, napríklad broskyne a marhule. Vyžadujú osobitný prístup – rezať ich je lepšie v období vegetácie a nie počas zimného pokoja. Pri zimnom reze by sa mohli ľahšie nakaziť hubovými chorobami.

Najčastejšie chyby pri strihaní stromov

Pri veľkých konároch je častou chybou rez bez odľahčenia, ktorý spôsobí rozštiepenie. Odporúča sa tzv. odťažujúci rez – konár sa postupne odrezáva po častiach, aby sa znížila jeho váha a rana ostala hladká. Chybou je aj priveľký zásah naraz, nesprávny sklon rezu alebo ponechanie dlhých čapíkov, ktoré sa zle hoja. Na tento úkon vám poslúžia dobré pákové nožnice prípadne záhradná pílka.

Prečo sa rez robí?

Či už to voláte strihanie, rezanie alebo orezávanie, pravidelný a správne vykonaný rez ovocných stromov vám prinesie bohatú a kvalitnú úrodu, zdravý strom a jednoduchšiu starostlivosť.

Najčastejšie otázky o reze stromov (FAQ)

Aké druhy stromov potrebujú jesenný rez?

Jesenný rez je vhodný najmä pri okrasných stromoch a kríkoch, ktoré sa tvarujú po odkvitnutí a zhadzovaní listov. Ovocné stromy sa na jeseň režú len výnimočne, pretože otvorené rany by nemuseli stihnúť zaceliť pred zimou a boli by náchylnejšie na mráz a choroby.

Aké sú výhody predjarného rezu oproti letnému?

Predjarný rez (február – marec) podporuje silný rast nových výhonkov a vhodný je najmä na tvarovanie mladých stromov. Letný rez (jún – august) má skôr regulačný charakter – korunu presvetlí a obmedzí rast príliš bujných konárov. Správne záhradkárčenie kombinuje oba spôsoby podľa potreby.

Ako sa líši rez ovocných a okrasných stromov?

Pri ovocných stromoch je cieľom nielen tvar a vzhľad, ale aj úroda – preto sa dbá na presvetlenie koruny a podporu rodivých konárov. Okrasné stromy sa režú prevažne kvôli tvaru a zdravotnému stavu, pričom termín a intenzita rezu závisia od konkrétneho druhu.

Jarný rez ovocných stromov

Na jar sa stromy režú ešte pred rašením púčikov. Tento rez je vhodný na omladenie starších stromov a na tvarovanie mladých stromčekov. Dôležité je vyhnúť sa mrazivým dňom, pretože rany sa horšie hoja.

Odborný rez ovocných stromov

Odborný rez znamená zohľadniť druh stromu, jeho vek a zdravotný stav. Správna technika zahŕňa odstraňovanie poškodených, suchých alebo krížiacich sa konárov a zároveň tvarovanie koruny tak, aby bola vzdušná a svetlá. Nesprávny zásah môže strom oslabiť alebo znížiť jeho úrodu, preto sa pri starých alebo citlivých drevinách odporúča prizvať odborníka.

Strihanie ovocných stromov na jar

Na jar sa režú najmä jablone a hrušky, ktoré dobre znášajú rez počas vegetačného pokoja. Pri marhuliach, broskyniach či čerešniach je vhodnejšie rezať neskôr – keď je teplejšie a už nehrozí šírenie hubových chorôb.

Kedy strihať ovocné stromy na jar?

Ideálne je obdobie od februára do marca, keď pominú silné mrazy, no stromy ešte nezačali pučať. Strom vtedy stráca menej miazgy a rany sa rýchlejšie hoja.

Predjarný rez ovocných stromov

Predjarný rez podporuje rast silných výhonkov, čo je dôležité pri mladých stromoch. Zároveň sa ním odstraňujú suché a poškodené konáre a presvetľuje sa koruna, aby sa v lete k plodom dostalo dostatok slnka.

Zdroj foto: freepik