Aktuality » Zimný rez ovocných stromov: ako strihať jablone a ďalšie dreviny

02.12.2019 (Aktualizácia článku: 24.02.2026)

Zimný rez ovocných stromov: ako strihať jablone a ďalšie dreviny

#Rez #Strihanie #Ovocné stromy #Jabloň #Jadroviny #Zima

Zimný rez ovocných stromov patrí medzi najdôležitejšie zásahy v záhrade. Správne načasovanie a technika rezu rozhodujú o tom, ako budú jablone, hrušky, čerešne či višne rásť a rodiť v nasledujúcej sezóne. V článku nájdete prehľad, kedy strihať stromy, ako strihať jablone v zime, ako pristupovať k starším drevinám a ktorým druhom sa zimný rez neodporúča.

Zimný rez ovocných stromov a jeho význam

Zimný rez je veľmi dôležitý pre vašu úrodu. Vykonanie zimného rezu predstavuje kľúčový zásah pre podporu rodivosti, vyváženú korunu stromov a zdravé dreviny. Čím košatejšia je koruna stromu, tým viac živín spotrebuje na udržanie nadmernej hmoty. Strom je potom vyčerpaný a prináša menej kvalitných plodov. Zimný rez ovocných stromov pomáha presvetliť korunu, odstrániť poškodené konáre a podporiť tvorbu rodivého obrastu.

Ideálne obdobie na zimný rez stromov je od februára do apríla, vždy však pri teplotách nad nulou. Rezať by ste mali až vtedy, keď pominú silné mrazy. Ideálna teplota sa pohybuje nad 2 až 5 °C.

Tip: Ak riešite aj výsadbu nových stromčekov, odporúčame prečítať si samostatný článok o sadení ovocných stromov a správnych rozostupoch medzi nimi, kde sa venujeme aj téme rezu po výsadbe.

Kedy strihať jablone a ostatné jadroviny

Zimný rez je najvhodnejší pre jadroviny, ako sú jablone a hrušky. Práve zimný rez jabloní patrí medzi najčastejšie vyhľadávané zásahy.

Video: Ako rezať jablone v predjarí?

Hlavný tvarovací zásah jadrovín prebieha v zimnom období. Ak sa pýtate, ako strihať jablone, základom je presvetlenie koruny a odstránenie konkurenčných výhonov. Jednoročné výhony, na ktorých sa tvorí rodivé drevo, by sa nemali skracovať bezdôvodne. Hruška aj jabloň rodia najlepšie na krátkych výhonkoch, preto je potrebné pracovať citlivo.

Zimný rez hrušky sa líši od rezu jablone. V čom?

Tip: Podrobný návod nájdete aj v našom článku o jarnom reze a starostlivosti o kríky a mladé dreviny, kde vysvetľujeme rozdiel medzi zimným a jarným zásahom.

Zimný rez čerešní, višní a starších stromov

Zimný rez čerešní a višní si vyžaduje miernejší prístup. Stačí odstrániť prebytočné výhony, suché a poškodené konáre a korunu udržať vzdušnú. Pri starších drevinách sa často rieši rez starej čerešne. V takom prípade je vhodné postupovať postupne a strom nezrezať radikálne v jednom roku. Silný zásah môže vyvolať nadmerný rast vlkov a oslabiť rodivosť.

Kôstkoviny ako broskyne či marhule sú citlivejšie. Tie sa odporúča rezať skôr počas vegetácie alebo tesne po zbere plodov. Zimný zásah môže zvýšiť riziko chorôb dreva.

Kedy strihať orech?

Nie všetky dreviny znášajú zimný rez dobre. Orechu a lieske môže zimný rez výrazne uškodiť. Ak riešite otázku, kedy strihať orech, vhodnejším obdobím je neskoršia jar, približne v máji, mimo extrémnych teplôt. Rovnako je potrebné zvážiť, či je vhodné strihanie ovocných stromov na jeseň. Jesenný rez sa vykonáva len pri niektorých druhoch a skôr ako korekčný zásah.

Tip: Podrobnejšie sa tejto téme venujeme v článku o výsadbe a celoročnej starostlivosti o ovocné stromy.

Typy rezu podľa veku stromu

Pri mladých stromoch sa vykonáva výchovný rez, ktorého cieľom je určiť tvar budúcej koruny. Tento krok je dôležitý najmä po výsadbe, keď sa nastavuje základná kostra stromu.

U starších stromov sa uplatňuje udržiavací rez, ktorý zabezpečuje pravidelnú rodivosť. Zmladzovací rez sa vykonáva vtedy, keď strom prináša slabú úrodu alebo má výrazne zahustenú korunu.

Rozdiel medzi zimným a letným rezom spočíva najmä v účinku. Zimný rez formuje korunu a podporuje rast, letný rez reguluje rodivosť a podporuje tvorbu kvetných pukov na ďalšiu sezónu.

muž reže strom

Ako presne vykonať zimný rez

Pred zimným rezom zhodnoťte stav koruny. Ako prvé odstráňte choré, poškodené a suché konáre.
Počas presvetľovania režte výhony rastúce do stredu koruny, smerom nadol alebo tie, ktoré sa križujú. Medzi hlavnými konármi by mal zostať dostatočný priestor, aby koruna nebola zahustená.
Rez veďte vždy tesne pri konárovom krúžku, bez ponechania dlhých čapíkov. Snažte sa usmerňovať hlavné vetvy do mierne vodorovnej polohy, čím podporíte tvorbu plodonosného dreva.
Každú väčšiu ranu po odstrihnutí ošetrite stromovým balzamom alebo štepárskym voskom, aby ste znížili riziko infekcie.

Skladom podľa variantu

4.9 (37)

Bio plantella arbosan balzam

2,69 €

BIO PLANTELLA ARBOSAN je smola (balzám) k ošetreniu poranení pri štepení a iných poškodeniach na stromoch, drevinách a kríkoch.

Na sklade > 20 ks

5.0 (35)

Fytofarm dendrosan stromový balzam

5,50 €

Univerzálny stromový balzam určený na ošetrovanie poranení stromov a kríkov po reze.

Najvhodnejšie náradie na zimný rez

Počas zimného rezu je veľmi dôležité používať kvalitné záhradné náradie. Na hrubšie konáre je vhodná rámová pílka, na bežné výhony ostré záhradné nožnice.

Dvojčepeľové nožnice zabezpečia hladší rez živého dreva. Pákové alebo prevodové nožnice uľahčia prácu pri silnejších konároch. Pri výbere dbajte na kvalitu čepelí aj ergonomické tvarovanie rukoväte, aby ste predišli presileniu rúk.

Skladom u dodávateľa

Gardena nožnice na konáre EasyCut 680 B 12003-20

41,50 €

Klasické nožnice na konáre vhodné na čerstvé drevo.

Skladom u dodávateľa

Fiskars nožnice záhradné profesionálne 111960

32,20€

38,55 €

Nožnice záhradné profesionálne so špeciálne zakalenou hornou čepeľou.

Zimný (predjarný) rez ako základ úrody

Zimný rez ovocných stromov je základom zdravej a produktívnej záhrady. Správne načasovanie, vhodná technika a kvalitné náradie rozhodujú o tom, ako budú stromy rásť a rodiť.

Ak prepojíte správnu výsadbu, pravidelný zimný rez a citlivé jarné zásahy, vytvoríte stabilný systém starostlivosti, ktorý sa vám každoročne vráti v podobe kvalitnej úrody.

Zdroj foto: Freepik

Autor článku

Mgr. Lenka Krčmáriková

Záhradkárstvo je mojím koníčkom už niekoľko rokov. Často mávam dilemu vo výbere vhodného postreku proti škodcom v našej záhrade. S eshopom lacnepostreky.sk som začala spolupracovať v septembri 2019 ako obsahový manager. S mojím tímom hľadáme komplexné odpovede na vaše otázky. Nenašli ste, čo ste hľadali? Ozvite sa mi na poradna@lacnepostreky.sk a možno práve váš problém bude témou ďalšieho blogu.

	Zmladzovací rez stromov: Kedy a ako ho vykonať správne?	10.01.2024
	Starostlivosť o jablone krok po kroku: Ako ich sadiť, strihať a hnojiť?	17.04.2023
	Ako na rez a strihanie ovocných stromov	05.07.2021
	Vedeli ste, že broskyne sú veľmi náročné na rez? Ako ho správne vykonať?	17.08.2020