Milí zákazníci, osobné prevzatie tovaru na sklade v Trenčíne len na základe objednávky cez e-shop (počkajte si na potvrdzujúcu SMS/email, že je tovar pripravený)! Tovar skladom pripravíme do 30 min. Ďakujeme za pochopenie.
0915 / 420 295 | PO - PI 9:00 - 16:00
Lacné postreky - internetový obchod
0
Košík
0,00 €

Menu

Borken

Prípravok na sírenie muštu a zeleniny Borken ideálny na konzerváciu ovocia, zeleniny a vína

Borken je prášok dvojsiričitanu draselného, ktorý slúži na sírenie muštu a nakladanie zeleniny. Je veľmi známy na konzerváciu ovocia, zeleniny a vina. Využívame ho vďaka antimikrobiálnym a antioxidačným účinkom. Mnohí ho poznajú pod emulgátorom E224. Vo väčšom množstve je udávaný ako škodlivý, pretože môže spôsobovať alergie alebo poškodenie ciev. Pri jeho používaní sa riaďte pravidlom “Všetkého veľa škodí” - tak, ako aj soli, cukru, alkoholu :) Bežne sa používa v konzervárenskom priemysle bez zákazu hygienikov s prísnymi požiadavkami. Vďaka nemu vydrží zelenina chrumkavá ako čerstvá aj 2 roky od zavarenia.

V porovnaní s nakladanou zeleninou (5g/100L) sa na sírenie muštu (výrobu vína) využíva niekoľkonásobne väčšie množstvo, konkrétne 10-40g/100L. Môžete konzervovať bez nutnosti sterilizácie, čalamáda či iná zelenina zostane chrumkavá s krásnou farbou. 

Na internete nájdete množstvo kvalitných receptov na chutnú čalamádu, nakladané baranie rohy, uhorky a inú zeleninu. Vychutnajte si kvalitné zaváraniny.

Náš eshop používa súbory cookie. Niektoré súbory cookie sú nevyhnutné pre správne fungovanie webu. Ďalšie súbory cookie používame na analýzy. Tie môžete prípadne odmietnuť.