Ako vyzerá záhradný plán výsadby zeleniny a ovocia?

Zorientovať sa v tom, čo,  kedy a ako sadiť môže byť občas dosť náročné. Nebojte sa, s naším prehľadným pomocníkom budete presne vedieť, v ktorom mesiaci vysadiť akú plodinu. Čítajte ďalej, poradíme vám, ktoré mesiace sú ideálne na výsadbu konkrétnych rastlín.

Samozrejme, čas výsadby závisí aj od toho, či sadíte do fóliovníka, von do záhonu, a v akej oblasti žijete – či v teplejšej alebo chladnejšej, kde sa môže čas výsadby posunúť aj o pár týždňov, v závislosti od prízemných mrazov a priemernej dennej teploty.

Podmienky pre optimálny rast rastlín

Predtým, ako sa pustíte do výsadby a plánovania, myslite aj na podmienky, ktoré zabezpečujú optimálny rast rastlín. Medzi najdôležitejšie faktory patria:

• typ pôdy,

• poveternostné podmienky a slnečné lúče,

• orientácia na svetové strany. 

Ktoré rastliny obľubujú slnko, a ktoré nie?

To, či bude počas roka pršať alebo fúkať, neovplyvníte. Rastlinkám však ulahodíte tak, že každej doprajete to, čo potrebuje.

Slnečné miesta obľubujú paradajky, fazuľa, cibuľa, zemiaky či paprika. Slnkom nepohrdne ani väčšina ovocných druhov.

Polotieň preferuje špenát, hrášok, kaleráb, brokolica či šalát.

V tieni sa bude dariť najmä chrenu a medvediemu cesnaku.

Pozor na poveternostné podmienky

Najväčším problémom veterných miest býva dehydratácia rastlín. Nie každá rastlina je voči vetru odolná – silný vietor vysušuje nielen pôdu, ale aj rastlinu. Najkritickejšie sú preto otvorené miesta, strešné záhrady alebo priechody.

Avšak, vysadené rastliny aj na týchto miestach viete istým spôsobom chrániť. Pomôžu vám v tom rastlinky s voskovanými alebo chlpatými listami, ktoré sú odolné voči nárazom vetra. Ideálnymi rastlinami sú šalvia alebo vres.

Výsadbový plán

Ak chcete, aby ste zo svojej záhradky každý rok zbierali chutnú úrodu, druhy rastlín v záhonoch obmieňajte každý rok. 

Niektoré rastliny dokážu z pôdy vysať množstvo živín, iné jej živiny dodajú. Hrach, kukurica a zemiaky pôdu obohacujú. Naopak, kapusta, pór, tekvica, paprika, paradajka a karfiol pôdu vyčerpávajú.

Nezabudnite na vhodné kombinácie

Pri plánovaní výsadby sa zamerajte na ideálnu kombináciu plodín. Niektoré kombinácie dokážu účinnejšie odolávať rôznym chorobám a škodcom. Medzi najlepšie kombinácie patrí:

• jahoda a cesnak (ktorý bŕani napadnutiu plesňou),

• šalát a reďkovka,

• kukurica a fazuľa,

• zemiaky a hrach,

• paradajky a mrkva.

Studená zima – január a február

Tieto mesiace nie sú vhodné na výsadbu do pôdy. Ale je to ideálny čas na prípravu sadeníc zo semienok! 

Od januára môžete vysádzať semienka niektorých druhov chilli papričiek. 

Od februára si môžete pripravovať sadenice nasledovných plodín: 

• paprika,

• paradajka,

• baklažán,

• zeler,

• brokolica,

• šalát,

• kel,

• karfiol,

• kaleráb.

Ako si pripraviť životaschopné sadenice sa dozviete v našom článku 16 najčastejších otázok ohľadom sadenia.

Skorá jar - marec a apríl 

V marci ožíva celá príroda a to je znamenie, že môžete začať vysádzať! Pozor, samozrejme nie úplne všetko.

V marci môžete do fóliovníka umiestniť: 

• sadenice papriky,

• sadenice šalátu,

• reďkovka,

• sadenice baklažánu,

• kapusta,

• karfiol,

• brokolica,

• pór.

Do vonkajších záhonov môžete vysadiť (pozor však na prízemné mrazy, počkajte kým skončia):

• cibuľa,

• sadenice kalerábu,

• hrach, 

• mrkva,

• petržlen,

• jarný cesnak (sadiť na prelome marca a apríla).

Kedy a ako sadiť prvé sadenice sme pre vás popísali obšírnejšie v článku Kedy sadiť priesady?

V marci a na začiatku apríla už môžete vysádzať aj ovocné stromy a kríky. Nezabudnite na to, že stromčeky musia byť dostatočne životaschopné, aby sa v jarnej pôjde ujali:

• egreš,

• ríbezľa,

• čerešňa,

• višňa,

• orech,

• mandľa,

• vinič,

• marhuľa,

• broskyňa.

V apríli môžete vysádzať tie druhy, ktoré milujú teplo a slnko a nemajú radi zimu. Nemali by už hroziť žiadne prízemné mrazy, samozrejme všetko závisí aj od toho, v akých atmosférických podmienkach žijete. Na severe Slovenska môže byť posun výsadby až o 2-3 týždne neskôr, ako na juhu.

Zo zeleniny môžete vysádzať nasledovné: 

• zemiaky (stavte na kvalitné, certifikované osivo, výsadbu zbytočne neunáhlite),

• sadenice paradajok,

• sadenice baklažánu,

• sadenice zeleru,

• slnečnica,

• kukurica,

• fazuľa,

Z byliniek sa v apríli bude dariť týmto druhom: 

• mäta,

• kôpor,

• levanduľa,

• oregano, 

Slnečná jar - máj 

V máji sa vysádzajú druhy, veľmi citlivé na chlad, také, ktoré vyžadujú vysokú vlhkosť a milujú dostatok slnečného žiarenia. Radia sa sem hlavne plodiny s vodnatou dužinou. Medzi tieto druhy plodín patria: 

• melóny,

• cukety,

• uhorky,

• tekvice.

Horúce leto - jún až august

Počas leta môžete do uvoľnených častí záhonov vysádzať rýchlo rastúce plodiny, a tak získať úrodu dvakrát za sezónu! Príklady týchto plodín sú: 

• šaláty,

• reďkovka,

• hrášok (môže sa vysadiť po zbere jarného hrášku).

V júni a júli sa bude dobre dariť nasledovným druhom plodín:

• pór,

• ružičkový kel,

• kučeravý kel. 

Chladnejšia jeseň – september až november

Aj keď je september prvým jesenným mesiacom, ešte stále existujú rastlinky, ktorým sa v takomto počasí bude dariť. Zistite, čo sadiť v septembri.

Jeseň je ideálny čas na výsadbu všetkých druhov ovocných stromov. Ako ich správne sadiť? To si prečítate v našom článku Ako správne sadiť stromy na jeseň? 

Na jeseň je vhodné záhradu upraviť a pripraviť na zimovanie. Ako sa postarať o úrodu, zeleninu a záhradu nájdete v článku Čo robiť na jeseň so zeleninou?